トレーサビリティ実験 2004年1月12日
大量の大根おろし
月見大根おろしソバ。おいしそう。
ポテトサラダ
大根おろし
とりあえず大根をおろす。半分くらいおろしたところで、こんなに食えないよな、と感じる。
そもそも、大根おろしを必要とする食材がいま家にない。そこのところを考えて買い物をしてくるべきだった。
とりあえず、ソバを食べるつもりだったので、ソバに入れてみる。お、美味しそう。
キャベツ
‥‥‥ソバはとても辛かったので、次はキャベツだ。
キャベツと一緒に料理する食材を探す。「キュウリ」と「じゃがいも」があった。
で、出来上がったのがポテトサラダ。‥‥‥何かを忘れた気はするが、気にしないでおこう。
実験を通して、ソバに大根おろしを入れるととても辛いということがわかった。やっぱり大根卸しはポン酢で食べるのがいい。
また、RFIDタグだが、この実験がどういう影響を及ぼすのかはいまいちわからない。
海外のように、お客さんのトレースの問題に発展したりするのだろうか？見てきた感じだと、そんなに騒がれなさそうな気がする。それはそれでさびしい気がするが。
中には棒状のタグが入ってました。
